築地記録帳

Tak@.の築地エリアと全国の市場食堂の記録帳

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牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵

2017年 牡蠣シーズンスタートです!
市場場外晴海通りに面した日本そばと日本酒の店。
長生庵さんで牡蠣天そばを楽しみました!
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_03 By:logtaka
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長生庵
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2017年 牡蠣シーズンスタートです!

場外の晴海通り沿い築地場外市場のすぐ横にある
長生庵さんに伺ってまいりました。
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_05 By:logtaka
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そばと夜営業の日本酒がおすすめのお店です。
昼はいつもかなり行列覚悟でしたが、
ちょっとだけ時間ずらしたらなんとか
スムーズに入れました!


この日の狙いは牡蠣のメニュー

でも、
牡蠣が温かい蕎麦とともにだしで頂く牡蠣蕎麦
牡蠣の天ぷらが、冷たい蕎麦とともに頂ける牡蠣天ざる
牡蠣の天ぷらが、温かい蕎麦の上にのった牡蠣天蕎麦


悩むー

牡蠣天のサクサクも魅力的なんだけどなー


ぬー。


で、チョイスしたのは、
温かい蕎麦の上に牡蠣天ののったこちら。
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_01 By:logtaka
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きっと揚げたてで出てくるので、
先に頂いたらサクサクを感じられるだろー

って、そのとおりに頂いて、
牡蠣のサクサクを楽しみつつ、
七味を一振りして温かいそばを
ちょっと衣がそばつゆにひたった
感じの牡蠣天とともに楽しみました。
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_02 By:logtaka
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_02 By logtaka


長生庵では食べたいメニューはほんと
いっぱいあるし、
シーズンに手書きで書いてあるメニューとか
要チェックですねー。
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_04 By:logtaka
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昼も夜も素晴らしい築地の蕎麦屋でした。






長生庵そば(蕎麦) / 築地駅築地市場駅東銀座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保

2017年 牡蠣シーズンスタートです!
市場場内の6号館の揚げ物が中心のお店。
小田保さんで牡蠣ミックスを楽しみました!
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_06 By:logtaka
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小田保
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2017年 牡蠣シーズンスタートです!

場内6号館にある小田保さん
揚げ物系メニューを中心にとんかつの
のれんを掲げていますが、
海鮮もあったりするお店。
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_02 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_02 By logtaka

今回は始めてるに違いない!ってことで
牡蠣ミックス狙いで。


私のチョイスは牡蠣ミックス一択でしたが、
同行の仲間は悩んでましたね(笑

伺ってみればわかるのですが、
とんかつはもちろんのこと、
各種揚げ物も具材がバラエティにとんでいて
組み合わせも自由なので悩む悩む(笑
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_03 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_03 By logtaka



さて、
私はお願いした牡蠣ミックスがやってまいりました。
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_04 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_04 By logtaka


大ぶりのカキフライ3つと
カキバター3つという組み合わせ!

やっぱりこれでしょう!
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_07 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_07 By logtaka

自家製のタルタルと攻めてみました。
今回はご飯にカレーがけはしませんでしたが、
たった100円でカレーかけてくれるんですよー

もう幸せ過ぎる!

タルタルの味と、バターの味で幸せを
感じつつごちそうさまでした。
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_05 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_05 By logtaka

いつ来ても美味しいんですが、
冬の牡蠣のシーズンはイチオシの季節ですね!






小田保 場内店コロッケ・フライ / 築地市場駅築地駅東銀座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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楽しみな牡蠣ラーメンの季節がやってまいりました!場内:やじ満

2017年 牡蠣シーズンスタートです!
市場場内8号館にある中華料理のお店。
やじ満さんで牡蠣ラーメン(塩)を楽しみました!
Photo:2017-10-05_築地記録帳_楽しみな牡蠣ラーメンの季節がやってまいりました!場内:やじ満_04 By:logtaka
Photo:2017-10-05_築地記録帳_楽しみな牡蠣ラーメンの季節がやってまいりました!場内:やじ満_04 By logtaka

やじ満(やじま)
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2017年 牡蠣シーズンスタートです!

シーズンメニューで楽しみにしているお店の一つ。
場内8号館にあるやじ満さん
Photo:2017-10-05_築地記録帳_楽しみな牡蠣ラーメンの季節がやってまいりました!場内:やじ満_02 By:logtaka
Photo:2017-10-05_築地記録帳_楽しみな牡蠣ラーメンの季節がやってまいりました!場内:やじ満_02 By logtaka

ラーメン、チャーハンなどの中華料理のお店ですが、
シーズン限定メニューで
夏場はあさりラーメン
冬場は牡蠣ラーメンが楽しめます、

10月に入ったので早速伺ってみました。

前もあったかもしれないんですが、
今回はミニサイズがあったので、
バタートッピングでかきラーメン塩をお願いしました。


もちろん、
ここでは欠かせない焼売も!
Photo:2017-10-05_築地記録帳_楽しみな牡蠣ラーメンの季節がやってまいりました!場内:やじ満_03 By:logtaka
Photo:2017-10-05_築地記録帳_楽しみな牡蠣ラーメンの季節がやってまいりました!場内:やじ満_03 By logtaka

こちら、通常のオーダーだと焼売4個
半個は焼売2個
でも、焼売は一つでもオーダー可能なので
お好みで是非食べてみて下さい。


しばし待ってやってきたのはこちら。
Photo:2017-10-05_築地記録帳_楽しみな牡蠣ラーメンの季節がやってまいりました!場内:やじ満_05 By:logtaka
Photo:2017-10-05_築地記録帳_楽しみな牡蠣ラーメンの季節がやってまいりました!場内:やじ満_05 By logtaka

通常の牡蠣ラーメンは、
牡蠣が5個も乗ってる大盤振る舞いなのですが、
ミニサイズでもこの大きさの牡蠣が2個も
ぶりんとのっといます。

通常の一人前も良いのですが、
おっさん的にはちょっと量が多くって、
残したくなってしまうので、
これからはミニかなー?

ま、お財布気にしなければ、
一人前の麺半分とかいう技も使えるかも(笑

口に広がる牡蠣の旨味とバタースープの
塩味とコクが最高に美味いですね!
Photo:2017-10-05_築地記録帳_楽しみな牡蠣ラーメンの季節がやってまいりました!場内:やじ満_06 By:logtaka
Photo:2017-10-05_築地記録帳_楽しみな牡蠣ラーメンの季節がやってまいりました!場内:やじ満_06 By logtaka



ここ、
いつも来るたびに思うんですが、
麺類ばっかり食べてますが、
炒飯うまそー!
いつか食べるよ!

ごちそうさまでした!






やじ満中華料理 / 築地市場駅築地駅東銀座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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