築地記録帳

Tak@.の築地エリアと全国の市場食堂の記録帳

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汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU

住所は築地だけどほぼ汐留!もちろん新橋も徒歩圏。
私の元メインの活動エリアに新規にオープンしたお店。
中華風イタリアン チャイニットリア で楽しみました。
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_06 By:Taka Logbook
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_06 By Taka Logbook


LOTO BLU
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Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_09 By:Taka Logbook
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_09 By Taka Logbook

この写真はビル内側から。
外からの写真は上手に撮れなかったので。





住所は築地5丁目ですが、
実際は、ココはほぼ汐留と扱ってよいかと思います。

古くは三井造船さんの旧本社ビルがあったのですが、
汐留のビル群が建ち終わったあとくらいからですかね
大工事が始まり、現在の、浜離宮三井ビルディングが建ちました。

この1Fの新大橋通り沿いのわかりやすい場所にあります。
オープンは今年(2019年)の1月。
そういえば、以前も女性のウケそうな雰囲気のお店がありましたね。





アプローチ的には、大江戸線の汐留駅か築地市場駅がおすすめです。
汐留駅からは、電通本社ビルの脇の階段を通過して
海岸通り、新大橋通りを渡ってきます。
慣れればなんてことは無いのですが、不安な方は、築地市場駅から。
かつての築地市場の正門に近いA1出口を出て、汐留方面にのんびりと歩くと
数分程度で左側にこちらのお店が見えてきます。

慣れてて分かる方は汐留駅を。
慣れて無くて不安な方は築地市場駅からのアプローチをおすすめします。



一見、普通のイタリアンなのですが、なんとこちら。
中華料理のエッセンスを取り入れたイタリアンなのです。
チャイニットリアと造語ですが、チャイニーズとトラットリアの
組み合わせですね。
トラットリアとは一般的に大衆向けのレストランをさします。
カジュアルな雰囲気のイタリアンレストランで、
中華料理のエッセンスを取り入れているスタイルということです。

なんで、そんなオリジナリティのある構成なのかというと、、、、
こちらのお店。健康中華の青蓮さんが経営されているからなんですねー。

健康中華青蓮
http://www.seiren.cc/

健康中華庵 青蓮(せいれん) これは期待ですますね!






スタートにちょいつまんだのはこちら。
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_08 By:Taka Logbook
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_08 By Taka Logbook


いちじくの紹興酒煮
イタリアンと思わせて本格中華!(笑
いいつまみですー。





続いて、かぷれーぜ?
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_07 By:Taka Logbook
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_07 By Taka Logbook


メニュー名は、
自家製リコッタチーズとトマトのサラダ黒酢風味
こちらもちょっと中華風
リコッタチーズとトマトは合いますね!





メインはこちら!
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_05 By:Taka Logbook
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_05 By Taka Logbook


メニュー名は
驚くほど煮込んだ「スティンコ」

驚いた(笑

スティンコとは、豚のスネ肉。
これが驚くほど煮込まれてほろほろー
そして、ロトブルならではのポイントが
中華的なエッセンスが!
脇のBeansとともに八角が居るのが
わかりますでしょうか?
この薫りが美味しさを増すのです。






トラットリアの定番といえば!
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_04 By:Taka Logbook
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_04 By Taka Logbook

トリッパの煮込み中国赤酢風味
これ、好きなんですよねー。
そして、ロトブルのこちらもいい感じ。






パスタはこちら。
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_03 By:Taka Logbook
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_03 By Taka Logbook

メニュー名は
シーソースで深みを加えたLOTOBLU風ペスカトーレ
いやいや、これも美味しいのでおすすめだなー





ワインの揃いもイタリアンということもあり、
リーズナブルなところから、
本格的なのまで。
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_02 By:Taka Logbook
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_02 By Taka Logbook

こちらは、
CASTELLO MONACI
CHARA CHARDONNAY SALENTO




ちょっとこの日、
話とお酒に夢中で食べ忘れたのがピッツァ!
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_01 By:Taka Logbook
Photo:2019-03-26_築地記録帳_汐留のチャイニットリアで肉を楽しむ 場外:LOTO BLU_01 By Taka Logbook

こんな本格窯があるのに。。。。
絶対美味しいはず。。。
ちょっと次回のお楽しみにしておきます。


こちらのお店。
汐留の各ビルからも近いし、
席数もありますし、
サイトを見たら、
コースもリーズナブルなラインナップもあるし、
使い勝手の良い店かと!






LOTO BLUイタリアン / 築地市場駅汐留駅新橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵

2017年 牡蠣シーズンスタートです!
市場場外晴海通りに面した日本そばと日本酒の店。
長生庵さんで牡蠣天そばを楽しみました!
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_03 By:logtaka
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長生庵
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2017年 牡蠣シーズンスタートです!

場外の晴海通り沿い築地場外市場のすぐ横にある
長生庵さんに伺ってまいりました。
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_05 By:logtaka
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_05 By logtaka

そばと夜営業の日本酒がおすすめのお店です。
昼はいつもかなり行列覚悟でしたが、
ちょっとだけ時間ずらしたらなんとか
スムーズに入れました!


この日の狙いは牡蠣のメニュー

でも、
牡蠣が温かい蕎麦とともにだしで頂く牡蠣蕎麦
牡蠣の天ぷらが、冷たい蕎麦とともに頂ける牡蠣天ざる
牡蠣の天ぷらが、温かい蕎麦の上にのった牡蠣天蕎麦


悩むー

牡蠣天のサクサクも魅力的なんだけどなー


ぬー。


で、チョイスしたのは、
温かい蕎麦の上に牡蠣天ののったこちら。
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_01 By:logtaka
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_01 By logtaka


きっと揚げたてで出てくるので、
先に頂いたらサクサクを感じられるだろー

って、そのとおりに頂いて、
牡蠣のサクサクを楽しみつつ、
七味を一振りして温かいそばを
ちょっと衣がそばつゆにひたった
感じの牡蠣天とともに楽しみました。
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_02 By:logtaka
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_02 By logtaka


長生庵では食べたいメニューはほんと
いっぱいあるし、
シーズンに手書きで書いてあるメニューとか
要チェックですねー。
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_04 By:logtaka
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_04 By logtaka

昼も夜も素晴らしい築地の蕎麦屋でした。






長生庵そば(蕎麦) / 築地駅築地市場駅東銀座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保

2017年 牡蠣シーズンスタートです!
市場場内の6号館の揚げ物が中心のお店。
小田保さんで牡蠣ミックスを楽しみました!
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_06 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_06 By logtaka

小田保
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2017年 牡蠣シーズンスタートです!

場内6号館にある小田保さん
揚げ物系メニューを中心にとんかつの
のれんを掲げていますが、
海鮮もあったりするお店。
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_02 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_02 By logtaka

今回は始めてるに違いない!ってことで
牡蠣ミックス狙いで。


私のチョイスは牡蠣ミックス一択でしたが、
同行の仲間は悩んでましたね(笑

伺ってみればわかるのですが、
とんかつはもちろんのこと、
各種揚げ物も具材がバラエティにとんでいて
組み合わせも自由なので悩む悩む(笑
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_03 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_03 By logtaka



さて、
私はお願いした牡蠣ミックスがやってまいりました。
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_04 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_04 By logtaka


大ぶりのカキフライ3つと
カキバター3つという組み合わせ!

やっぱりこれでしょう!
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_07 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_07 By logtaka

自家製のタルタルと攻めてみました。
今回はご飯にカレーがけはしませんでしたが、
たった100円でカレーかけてくれるんですよー

もう幸せ過ぎる!

タルタルの味と、バターの味で幸せを
感じつつごちそうさまでした。
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_05 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_05 By logtaka

いつ来ても美味しいんですが、
冬の牡蠣のシーズンはイチオシの季節ですね!






小田保 場内店コロッケ・フライ / 築地市場駅築地駅東銀座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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