ちょっと早めのランチ訪問。メニューに悩んだところ、裏メニューのご案内。
築地登美粋
オヒシャル
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30min.
http://30min.jp/place/2188782


裏メニューというか正確には廃盤になったメニューであいがけ飯。
あいがけとは築地市場らしいネーミングですが、登美粋のあいがけは
塩煮込みとカレーの組み合わせです。
Photo:2012-10-29_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 こっそり裏メニューを楽しみました。-02 By:logtaka
Photo:2012-10-29_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 こっそり裏メニューを楽しみました。-02 By logtaka


塩煮込みで飯食うのもとっても美味いのですが、
もう一つ何かが欲しい。と思ったりしますが、
そんな貴方にはこの登美粋のあいがけ飯はベストチョイスだったかも?
Photo:2012-10-29_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 こっそり裏メニューを楽しみました。-03 By:logtaka
Photo:2012-10-29_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 こっそり裏メニューを楽しみました。-03 By logtaka


食材的にある場合は聞いてもらえることもあるので、
ある程度馴染みになるとか、暇そうな時に頼んでみるとか、
タカの築地記録帳見たって言うとかすると、
たぶん今でも食べられるんぢゃないかな?

こちらはちょっとご試食サービスで頂いた百畳です。
Photo:2012-10-29_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 こっそり裏メニューを楽しみました。-04 By:logtaka
Photo:2012-10-29_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 こっそり裏メニューを楽しみました。-04 By logtaka


百畳の提供スタイルも少しづつ変わってるみたいですが、
私は百畳大好きなんですよねー。
また夜登美粋で楽しみたいな。



築地登美粋 ( 築地 / 魚料理・海鮮料理 )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ


登美粋

登美粋くじら料理 / 築地市場駅築地駅東銀座駅

昼総合点★★★★ 4.0




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