市場場外晴海通りに面した日本そばと日本酒の店。
長生庵さんで牡蠣天そばを楽しみました!
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_03 By logtaka
長生庵
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2017年 牡蠣シーズンスタートです!
場外の晴海通り沿い築地場外市場のすぐ横にある
長生庵さんに伺ってまいりました。
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_05 By logtaka
そばと夜営業の日本酒がおすすめのお店です。
昼はいつもかなり行列覚悟でしたが、
ちょっとだけ時間ずらしたらなんとか
スムーズに入れました!
この日の狙いは牡蠣のメニュー
でも、
牡蠣が温かい蕎麦とともにだしで頂く牡蠣蕎麦
牡蠣の天ぷらが、冷たい蕎麦とともに頂ける牡蠣天ざる
牡蠣の天ぷらが、温かい蕎麦の上にのった牡蠣天蕎麦
悩むー
牡蠣天のサクサクも魅力的なんだけどなー
ぬー。
で、チョイスしたのは、
温かい蕎麦の上に牡蠣天ののったこちら。
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_01 By logtaka
きっと揚げたてで出てくるので、
先に頂いたらサクサクを感じられるだろー
って、そのとおりに頂いて、
牡蠣のサクサクを楽しみつつ、
七味を一振りして温かいそばを
ちょっと衣がそばつゆにひたった
感じの牡蠣天とともに楽しみました。
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_02 By logtaka
長生庵では食べたいメニューはほんと
いっぱいあるし、
シーズンに手書きで書いてあるメニューとか
要チェックですねー。
Photo:2017-10-24_築地記録帳_牡蠣天のサクサクっとした食感と蕎麦は最高!場外:長生庵_04 By logtaka
昼も夜も素晴らしい築地の蕎麦屋でした。
長生庵 (そば(蕎麦) / 築地駅、築地市場駅、東銀座駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5