築地記録帳

Tak@.の築地エリアと全国の市場食堂の記録帳

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場外4丁目

知られたくない度が上がる場外の銘店で酒と食を 場外:幸軒夜乃部

知る人ぞ知る築地場外市場の路地というか
軒先を入ったところにひっそりと構える銘店。
そこの夜ではこんな事が繰り広げられているのです。
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_06 By:logtaka
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_06 By logtaka

幸軒夜乃部
オヒシャルFacebookページ
https://www.facebook.com/saiwaiken.yoru


あまりに素敵過ぎて、
実は何度も行ってるんですが、
あんまり大きくは紹介していない店。



でも、
ちょっとだけ気が変わって記録帳に残しておくことにします。


スタートはこちら。
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_01 By:logtaka
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_01 By logtaka

手前側が
舌切の酢味噌和え

いわゆる、青柳のぬたですね。
正式名称バカガイの足の部分のみ。
美味しさ凝縮です。


奥にいたのですが、白くて全然ピントが合わないので
別の写真で。
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_02 By:logtaka
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_02 By logtaka

白海老の塩麹和え。
甘さとねっとりとした食感が海老の新鮮さを。

青森の鯣烏賊の沖漬
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_03 By:logtaka
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_03 By logtaka

ちょうど仲卸にいっぱい入ってきたんで、
沖漬けがいんぢゃないすかー?って言ったら
タレモッテコイって市場っぽい展開になったとか(笑
いい浸かり具合で最高です。


ドンドンドンドンって音がするのでなにかと思っtら

一本釣りの関アジのなめろうを作ってくれてました。
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_04 By:logtaka
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_04 By logtaka
豪快かつ繊細なこの味。
酒が進みすぎます。


幸軒夜乃部というとどうしてもこのイメージが。
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_05 By:logtaka
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_05 By logtaka

鮪の脳天です。
もう少ししてから、、、、秋刀魚を食う鮪が出てくると
それが最高に美味いって!
また秋も深まった頃来ないと(笑

岩手の黒鮑ポン酢和え
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_07 By:logtaka
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_07 By logtaka

贅沢な逸品。
お味は濃厚で柔らかさも絶妙。


そして、、、、
この店で焼売と焼豚以外で肉って
出てきたことあったかしら?
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_08 By:logtaka
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_08 By logtaka

北海道産サフォーク種の羊生ラムの
ジンギスカン風
あのお顔が黒い種類ね。

いやー
何出しても美味しいんですね。
激旨なラム食べてしまいました。
また羊喰いたくなってきた(笑

待ってました鰻さん!
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_09 By:logtaka
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_09 By logtaka

霞ヶ浦の天然鰻の塩焼きです。
本当は丼いっぱいくらい頂きたいけど我慢ー


またお肉だ!

比内地鶏の治部煮
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_10 By:logtaka
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_10 By logtaka
石川県の郷土料理名ですが諸説ありって感じみたい。
私はこんな雰囲気の料理がココで出てくるかーって
驚くけど鶏の旨味ぎっしりのこちらもあっという間に
平らげました(笑

定番の〆はリゾットです。
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_11 By:logtaka
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_11 By logtaka

桑名の小はまぐりのリゾット。
蛤の美味さ全開のリゾットは美味しくない訳が無いのですが
やっぱり美味しい(笑
貝の旨味全開です。

シメのシメに、幸軒の誇る名物。
シュウマイを頂きます。

こちらは蒸しあがったところ。
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_12 By:logtaka
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_12 By logtaka


実際にはブラックペッパーをオススメされます。
シュウマイ自体が甘味のある仕上がりなので、
結構ペッパーをふるとちょうどよい感じ。
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_13 By:logtaka
Photo:2016-07-21_築地記録帳_ 知る人ぞ知る場外の銘店で酒と食を堪能 場外:幸軒夜乃部_13 By logtaka

今回も満足ー

事前予約必須ですのでー
まずランチに通って仲良くなるところから
始めましょう(笑
それが築地流。


合わせていただいたお酒がこの辺でした。
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あ、でも、夜は予約制ですが、
昼は一見さんでも愛想は、、、昼間は良くないけど(笑
昼間は一見さんでも全然問題なく入れます。

通うべき銘店の一つ。


幸軒
幸軒
ジャンル:築地市場場外 中華料理
アクセス:地下鉄日比谷線築地駅 徒歩5分
都営大江戸線築地市場駅 徒歩5分
住所:〒104-0045 東京都中央区築地4-10-5 夕月ビル1F(地図
周辺のお店のプラン予約:
ふじとはち 銀座本店のプラン一覧
高田屋 東銀座昭和通り店のプラン一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 築地×定食・食事処
情報掲載日:2016年7月25日




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もんぜき通りの老舗 夏季限定の冷やし中華を頂きました 場外:若葉

もんぜき通りの市場寄りのエリアにあるお店。
店頭の席はわずか3席!
夏場限定の冷やし中華を楽しみました!
Photo:2015-09-02_築地記録帳_もんぜき通りの老舗 夏季限定の冷やし中華を頂きました 場外:若葉_04 By:logtaka
Photo:2015-09-02_築地記録帳_もんぜき通りの老舗 夏季限定の冷やし中華を頂きました 場外:若葉_04 By logtaka


若葉(ラーメン)
オヒシャル
http://www.tsukiji-wakaba.com/
東京・築地市場通りにある中華そば・ラーメン 若葉(わかば) ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/rm0646pv0000/
30min.
http://30min.jp/place/25838

夏の間、、、、
若葉の前を通る度に、冷やし中華そば食べなきゃ!
って、ずーっとずーっと思ってた。
Photo:2015-09-02_築地記録帳_もんぜき通りの老舗 夏季限定の冷やし中華を頂きました 場外:若葉_02 By:logtaka
Photo:2015-09-02_築地記録帳_もんぜき通りの老舗 夏季限定の冷やし中華を頂きました 場外:若葉_02 By logtaka

時は過ぎてついに9月!
だが、9月の2日にこの日がやって来ました!

なんと、、、、
めちゃ暑い!!(笑

そして、ランチタイムに築地方面へ移動!
これは!!


若葉さんはもんぜき通りにある老舗のラーメンの店。
もちろん大昔から知ってますし、
前回伺ったのはブログとかやって無かった頃だと
思うので、ほぼ初訪問気分で。

この夏の間、前を通る度に寄ろうかと思いつつ、
3席しか無い席は全て埋まっていることが多く、
(歩道側にスタンディングの席がありますので本当は大丈夫デスよー)
なかなか寄れてませんでした。

ある日、とある若葉さんの近所の店に運ばれていく、
冷やし中華を見かけた時に、これは絶対美味しいに違いない!
と、確信し、タイミングをはかっていましたが、
ついに伺えました。

オーダーは冷やし中華そば。
いつももっと年配の大将をよくお見かけするんですが、
この時はもう少しお若い大将とおかーさま的な方が。
Photo:2015-09-02_築地記録帳_もんぜき通りの老舗 夏季限定の冷やし中華を頂きました 場外:若葉_01 By:logtaka
Photo:2015-09-02_築地記録帳_もんぜき通りの老舗 夏季限定の冷やし中華を頂きました 場外:若葉_01 By logtaka
ささっと手際よく茹で上がり、締められて出てまいりました。
Photo:2015-09-02_築地記録帳_もんぜき通りの老舗 夏季限定の冷やし中華を頂きました 場外:若葉_03 By:logtaka
Photo:2015-09-02_築地記録帳_もんぜき通りの老舗 夏季限定の冷やし中華を頂きました 場外:若葉_03 By logtaka

具材は、チャーシュー、きゅうり、くらげに、海苔ですね!
辛子添えで!

ちょっとパリパリしている海苔をタレで少し戻しつつ
頂いていきます。
麺は細麺のちぢれでスイスイとお腹に入っていきます。

これは美味いですねー。
来シーズンは数回はいただこう(笑
その前に定番メニューでお店の方と仲良くなりたいな。





若葉

若葉
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな 場外:栄すし

場外市場で一番まともな寿司が頂けるのでは無いでしょうか?
場外中通り沿いのちょっと奥まったところにあります。
丼物が人気ですが今日はにぎりで。
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_07 By:logtaka
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_07 By logtaka

栄すし
Google+ローカル
https://plus.google.com/114937461107562083095/
30min.
http://30min.jp/place/402946

場所はちょっとわかりにくいかもしれないですね。
築地場外中通りで黄色い看板を目指して下さい。
寿司 栄寿司 って書いてありますので、
乾物屋の中を抜けるか、脇から入るか(笑

こちらのお店の横には、
過去にカレー屋さん、穴子屋さんとあり、
だいぶ昔から通っていたのですが、
栄寿司さんには伺ったことがありませんでした。

ある日、
仲間が寿司食べよう!って言うのでOKして、
私がたまに行くところに行こう!っていうので
もちろんOK。

中通りに入り口辺りで待ち合わせて、
いざ!
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_08 By:logtaka
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_08 By logtaka

栄寿司さんには伺ったことが無くても、
このエリアはいつも練り歩いているエリア。
お店に直行で!

とりあえず席について、
にぎり盛り合わせを。
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_01 By:logtaka
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_01 By logtaka

ほとんどのお客様が丼物らしく、
丼と間違えられましたが、
この大将のシゴト、、、丼も素敵とは思うけど、
やっぱり寿司なんぢゃないかなー?
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_03 By:logtaka
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_03 By logtaka

二皿と煮穴子で以上のにぎり鮨はなかなかの内容。
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_04 By:logtaka
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_04 By logtaka
いずれも一仕事してあり、醤油の必要はありません。
鮪に、鰯、貝類に、コリコリの鮑に、生シラス。
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_02 By:logtaka
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_02 By logtaka
軍艦ではなく握りの雲丹、そして煮穴子という組み合わせ。
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_05 By:logtaka
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_05 By logtaka

それぞれがなかなかの内容。
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_06 By:logtaka
Photo:2015-07-03_築地記録帳_場外:栄すし これからオススメ寿司を聞かれたらココにしようかな_06 By logtaka
これは、何時間も待ったりとかしないで、
ココに来た方がイイんでは無いかな?

また、丼物も頂きに来ようかな。



栄寿司

栄寿司
昼総合点★★★★ 4.0

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場外:幸軒 実は意外なことに初訪問だったりするこちらのお店

実は意外なことに初訪問だったりするこちらのお店。
この日のランチの連れが麺好きだったので、ちと考えてこちらをチョイス。
ラーメンと焼売2つ
Photo:2014-07-08_築地記録帳_場外:幸軒(中華)実は意外なことに初訪問だったりするこちらのお店-03 By:logtaka
Photo:2014-07-08_築地記録帳_場外:幸軒(中華)実は意外なことに初訪問だったりするこちらのお店-03 By logtaka

場外:幸軒(中華)
築地場外市場
http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-d/cat-14/162.html
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20976/
Google+ローカル
https://plus.google.com/u/0/104711341112753607431/
30min.
http://30min.jp/place/25909

おー、確かにこの路地には足を踏み入れたことは無かった。

場所は築地場外の築地中通りから折れたところ。お初の訪問です。
登美粋の松ちゃんが行ってるのを見ていて、そのうち行かなきゃなーって思ってたところでした。

暑くもなってきたので冷やし中華も気になりましたが、お初ということで、ラーメンに美味しいと噂の焼売にしてみました。

早速、提供頂いたのはこちら。
Photo:2014-07-08_築地記録帳_場外:幸軒(中華)実は意外なことに初訪問だったりするこちらのお店-01 By:logtaka
Photo:2014-07-08_築地記録帳_場外:幸軒(中華)実は意外なことに初訪問だったりするこちらのお店-01 By logtaka

あーしゅうまいは絶対好きなタイプだ!
嬉しい!

となりの先客はしゅうまいやチャーシューなどとご飯で定食になってたので、あれはきっと盛り合わせライスだな。
今度はそれも気になるぜ。

ラーメンは、非常にベーシックなタイプですが、ほっとする感じ。
チャーシューもメンマも美味いですね。
ニクニクしいしゅうまいと共にハフハフと頂きます。
Photo:2014-07-08_築地記録帳_場外:幸軒(中華)実は意外なことに初訪問だったりするこちらのお店-04 By:logtaka
Photo:2014-07-08_築地記録帳_場外:幸軒(中華)実は意外なことに初訪問だったりするこちらのお店-04 By logtaka


大将に、「登美粋の松ちゃんに紹介されてー」とかちょこちょこ話してたら、「これは松本にツケとく」って、チャーシューをサービスで。
Photo:2014-07-08_築地記録帳_場外:幸軒(中華)実は意外なことに初訪問だったりするこちらのお店-02 By:logtaka
Photo:2014-07-08_築地記録帳_場外:幸軒(中華)実は意外なことに初訪問だったりするこちらのお店-02 By logtaka
あー、コレコレ。こーゆーの焼売のランチもいいよねー。
某築地にあった(まだあるけど)店を思い出すぜ。

とりあえずまた来ます。
ランチメニューくらいはコンプリートしたいですね。

あと、、、、この店。夜が凄いらしいですよ!!
そのうち伺います。



幸軒

幸軒 ( 築地 / 醤油ラーメン )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ



幸軒
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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場外:鴨亭 新メニュー!鴨すき丼を堪能しました!

と、言いつつ、実は初訪問(笑

鴨亭(鴨料理)
オヒシャル
http://www1.ocn.ne.jp/~kamotei/
オヒシャルTwitter
https://twitter.com/TukijiKamotei
Google+ローカル
https://plus.google.com/105773778793714249735/
30min.
http://30min.jp/place/2211814

頂きましたのはこちら。
鴨すき丼
Photo:2013-08-15_築地記録帳_場外:鴨亭 新メニュー!鴨すき丼を堪能しました!-01 By:logtaka
Photo:2013-08-15_築地記録帳_場外:鴨亭 新メニュー!鴨すき丼を堪能しました!-01 By logtaka

実は新メニューらしいです(笑


お盆の真っ只中。
ちょっと用事もあったのですが、未訪問店探索に散歩に
出かけました。
京橋郵便局裏手辺りに見慣れぬ外観のお店。
お盆時期でしたがランチ営業中でした。
Photo:2013-08-15_築地記録帳_場外:鴨亭 新メニュー!鴨すき丼を堪能しました!-02 By:logtaka
Photo:2013-08-15_築地記録帳_場外:鴨亭 新メニュー!鴨すき丼を堪能しました!-02 By logtaka


店内入りまして一人でしたのでカウンターに案内されます。
スタッフの皆さんの対応は丁寧で良い感じ。
ランチメニューからせいろなどが気になりつつ、
今回のチョイスは鴨すき丼に致しました。

ランチメニューは味噌汁に、サラダ、
Photo:2013-08-15_築地記録帳_場外:鴨亭 新メニュー!鴨すき丼を堪能しました!-03 By:logtaka
Photo:2013-08-15_築地記録帳_場外:鴨亭 新メニュー!鴨すき丼を堪能しました!-03 By logtaka


そして玉子焼きも付いてきます。
Photo:2013-08-15_築地記録帳_場外:鴨亭 新メニュー!鴨すき丼を堪能しました!-04 By:logtaka
Photo:2013-08-15_築地記録帳_場外:鴨亭 新メニュー!鴨すき丼を堪能しました!-04 By logtaka


なかなか充分な内容かと思います。
鴨すき丼は七味を軽くふりかけつつ頂きました。
Photo:2013-08-15_築地記録帳_場外:鴨亭 新メニュー!鴨すき丼を堪能しました!-05 By:logtaka
Photo:2013-08-15_築地記録帳_場外:鴨亭 新メニュー!鴨すき丼を堪能しました!-05 By logtaka


なかなか静かな雰囲気でわりと良いかもしれません。

鴨亭

鴨亭鳥料理 / 東銀座駅築地市場駅築地駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0




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場外:中国台風 築地の裏通りの中華屋が意外に美味しかった!

築地の裏通りの中華屋が意外に美味しかった!

中国台風(中華)
オヒシャルブログ
http://chaitai.seesaa.net/
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/525371/
Google+ローカル
https://plus.google.com/109284595032798301252/
30min.
http://30min.jp/place/2150438


ニラレバ定食
Photo:2013-07-30_築地記録帳_場外:中国台風(中華) 築地の裏通りの中華屋が意外に美味しかった!-01 By:logtaka
Photo:2013-07-30_築地記録帳_場外:中国台風(中華) 築地の裏通りの中華屋が意外に美味しかった!-01 By logtaka


オヒシャルブログ見て初めて知ったけど
店名はチャイタイって読むんだー。


築地の裏通り、、、場外市場方面ではなくて京橋郵便局の裏手。
正確には京王プレッソイン東銀座の裏手。
こんなところにこの店はあります。
Photo:2013-07-30_築地記録帳_場外:中国台風(中華) 築地の裏通りの中華屋が意外に美味しかった!-02 By:logtaka
Photo:2013-07-30_築地記録帳_場外:中国台風(中華) 築地の裏通りの中華屋が意外に美味しかった!-02 By logtaka


この日は、築地エリアでまだ伺ってない店はいっぱいあるので
新規探索してみようということで、裏通りに足を踏み入れてみました。
なんともらし過ぎる外観のこちらのお店。
何やら深夜3時までやってるみたい。
店頭のボードを見ると、リーズナブルな中華ランチが頂けるみたい。

あんかけ炒飯がオススメなのかなー?
ちょっと推してました。

まぁ伺ってみないと始まらないので入ってみました。
店内は場末な中華屋に似合わない可愛いテーブルクロスに
やっぱり置いてある灰皿(笑
そして、だいぶ粗い殴り書き的なメニュー。
どれとも決めかねたのでスタッフさんにオススメを伺うと
回鍋肉とニラレバ定食とのこと。
あら?あんかけ炒飯ぢゃないんだ(笑

なんとなくスタミナ付ける?って感じで
ニラレバ定食をチョイス。

程なく出てまいりました。
かなりのボリュームです。
Photo:2013-07-30_築地記録帳_場外:中国台風(中華) 築地の裏通りの中華屋が意外に美味しかった!-03 By:logtaka
Photo:2013-07-30_築地記録帳_場外:中国台風(中華) 築地の裏通りの中華屋が意外に美味しかった!-03 By logtaka


メインのニラレバ炒めに、
大盛りのご飯(特に大盛りはお願いしてませんが(笑
スープに冷奴、大根かな?と、杏仁豆腐デザートまで。
凄いボリュームだなー。
Photo:2013-07-30_築地記録帳_場外:中国台風(中華) 築地の裏通りの中華屋が意外に美味しかった!-04 By:logtaka
Photo:2013-07-30_築地記録帳_場外:中国台風(中華) 築地の裏通りの中華屋が意外に美味しかった!-04 By logtaka



頂いてみたところ、、、あら。わりと好みな感じ。
特に期待もしてなかったのですが意外に普通で少し嬉しいな。
意外な発見でした。
もちろん絶賛とかでは無いんですけどねw
あんまり仲間を連れてくる雰囲気では無いんだけど、
一人飯の時にチョイスに入れておこうかな。

中国台風

中国台風 築地店 ( 築地 / 中華料理その他 )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ


中国台風中華料理 / 築地市場駅築地駅東銀座駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.5




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場外:ReFish食堂 朝カレーを食べに伺いました。

課題の鯨キーマを頂きに行って来ました。

ReFish食堂
オヒシャル
http://www.re-fish.jp/
オヒシャルFacebook
https://www.facebook.com/ReFishCommunity

ささっと朝飯食べてシゴトに向かいたかったので、
場内行くとついついのんびりしてしまうので、
場外のこちらのお店にしました。

朝早くからやっててくれるのは私にはちょっと嬉しい。
馬鹿みたいに早くから稼働したい日もありますからね。

この日は気持ち早め程度。

もう入る前から決めていたオーダーは鯨キーマカレー
974486d2.jpg


説明難しいんですが、なんともジャガイモっぽいのと
細かくなってる鯨っぽいのと合わさって、
わりと刺激的な辛さでいい感じでしたね。
5740345c.jpg


さすがにオープンしてしばらく経ちましたので、
メニューが充実していました。写真とかもね。

気になったのはごまさば竜田揚げ丼かな?
それよりも前回見た塩焼きがかなりダイナミックな感じだったので
次は塩焼きの魚にしようかな。

食べログ
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/r/rvwdtl/5354515/



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場外:ReFish食堂 プレオープン初日に早速伺いました。

場外に新店がOpenと伺ったので早速伺ってみました!

ReFish食堂
オヒシャル
http://www.re-fish.jp/
オヒシャルFacebook
https://www.facebook.com/ReFishCommunity

72352ebc.jpg


伺ったのはオープン前、プレオープン営業の話が流れてきたので
ささっと伺ってみました。

場所はぷらっと築地の裏通りの場所。
少しわかりにくいところにありますねー。

プレオープン初日でしたのでさすがにそんなに混んでません。
撮影の方がいらっしゃったくらい。
オススメを伺うと、まずは刺身定食ってコトでそちらをオーダー。
e7157591.jpg


こちらの刺身は塩鮪がイチオシの内容のようで、
確かに美味いしあんまり食べた記憶が無いですね。
なかなか良いです。
acae0004.jpg


続いてこの日はイサキとキンメでした。
まぁこちらはわりと普通でしたね。

6/10からフルオープンというコトでこれからが楽しみですね。
このプレオープンの時は登美粋の松ちゃんが数分だけ客引き
お手伝いとかしてて笑った(笑

メニューで気になるのは鯨キーマカレーだな。
これは次回には頂かないと。

Re-Fish食堂魚介・海鮮料理 / 築地市場駅築地駅東銀座駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.5




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場外:鯨の登美粋 登美粋ナイトで鯨と日本酒他を堪能しませんか?

築地場外鯨の専門店で鯨堪能しませんか!?
ea7d227e.jpg


日時 2013年05月24日(金)19時頃から
場所 築地場外 鯨の登美粋
内容 鯨料理を中心としたアラカルトチョイス。
   刺身、ベーコン、串カツ、竜田揚げ、煮込みなど
   その他、何が出るかはお楽しみ。
   缶ビール、酔鯨の八反錦、グリーンラベルなど
会費 ワリカン
   アラカルトなので私の思い込みのワリカンに文句を言わない方を
   参加条件とさせて頂きます。
募集人数 私+4人くらいかなー?(←既にお誕生日席想定w)
     増えれば増えたで簡易椅子や隣のテーブル侵食しますので
     まぁ何人でもいいけどw 
     既に2名ほどお声がけ頂いてますがw


いつもお世話になってる築地場外の鯨の登美粋さん
数人集めて予約してくれれば夜営業もやりますよーって
いつも言ってもらってるのですが、なかなかそんなタイミングも
難しくって、今まではイベント系だけ伺っていました。

Event:酔鯨と鯨料理を楽しむ会(Day1)にて堪能し過ぎた!
http://tsukijilog.exblog.jp/17329441/

今回、一日だけの夜間営業ってわざわざ銘打ってアナウンスをされてました。
http://www.tsukiji.or.jp/modules/shoplist/shop_detail.php?shop_id=609

たまたま昼飯を食べに立ち寄った時にも、
いろいろ考えてますよー。
なんて言うのでちょっと期待してお誘いになります。
興味のある方は築地でTGIFしませんか?
bba5e410.jpg


参加表明はこちらから
http://goo.gl/IEFFM



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場外:つきじ芳野場外市場店 今日はばかしあってみました!

今日はばかしあってみました!
ばかしあいとは穴子の煮穴子炙りとタレ焼きの合乗せです。
一粒で二度美味しい穴子重になります。
Photo:2013-04-22_築地記録帳_場外:つきじ芳野場外市場店 今日はばかしあってみました!-07 By:logtaka
Photo:2013-04-22_築地記録帳_場外:つきじ芳野場外市場店 今日はばかしあってみました!-07 By logtaka

つきじ芳野場外市場店
オヒシャル
http://tsukijiyoshino.com/
Google+ローカル
https://plus.google.com/u/0/101217310251057041689/
ロケタッチグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/531493/
30min.
http://30min.jp/place/2264996

場所の説明は非常にわかりにくいのです。
一緒に行ける方は一緒に行きましょう!
マニアックな道の案内も出来ます(笑
行かれる方は地図と睨めっこで頑張ってください(苦笑
Photo:2013-04-22_築地記録帳_場外:つきじ芳野場外市場店 今日はばかしあってみました!-01 By:logtaka
Photo:2013-04-22_築地記録帳_場外:つきじ芳野場外市場店 今日はばかしあってみました!-01 By logtaka

今日もこいつが迎えてくれました^^
Photo:2013-04-22_築地記録帳_場外:つきじ芳野場外市場店 今日はばかしあってみました!-03 By:logtaka
Photo:2013-04-22_築地記録帳_場外:つきじ芳野場外市場店 今日はばかしあってみました!-03 By logtaka

この日は前から社長にオススメ頂いていた、ばかしあいを頂きました。

ばかしあいとは、煮穴子の炙りと、甘ダレ焼き穴子の合い乗せです。
一粒で二度美味しい築地っぽいメニューですね。

ちょっと値は張るんですが頂いてみないとね。
別に気にしても居なかったんですが、若干待ち時間が長かったので気を遣って頂いたのかぐるぐるをサービスで頂きました。
Photo:2013-04-22_築地記録帳_場外:つきじ芳野場外市場店 今日はばかしあってみました!-02 By:logtaka
Photo:2013-04-22_築地記録帳_場外:つきじ芳野場外市場店 今日はばかしあってみました!-02 By logtaka
ぐるぐるってのは鰭の串焼の事です。
これで酒呑みたいんですが我慢です(笑

重の方は手元に出てから1分ほど蒸らしてから頂くように指示されます。
Photo:2013-04-22_築地記録帳_場外:つきじ芳野場外市場店 今日はばかしあってみました!-04 By:logtaka
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しばし待ってから開けて頂きます。
Photo:2013-04-22_築地記録帳_場外:つきじ芳野場外市場店 今日はばかしあってみました!-05 By:logtaka
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微妙な仕上げの違いの両方を楽しめるばかしあいはちょっと贅沢な穴子の楽しみ方。
Photo:2013-04-22_築地記録帳_場外:つきじ芳野場外市場店 今日はばかしあってみました!-06 By:logtaka
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芳野さんは本当に美味しい穴子が楽しめますのでオススメですね。



つきじ芳野

つきじ芳野 場外市場店 ( / 和食その他 )
★★★★4.0
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つきじ芳野
昼総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:丼もの(その他) | 築地市場駅築地駅東銀座駅



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場外:刺身BAR河岸頭 生シラス入荷と聞いて

生シラス入荷と聞いて
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http://30min.jp/place/183144


天気も良いので散歩がてら築地でも行きましょうか。と。

そーいえば、Facebookで生しらす入荷のニュースがあったなー。
マグロブツ丼とか海鮮丼とかシラス丼食べに行きません?ってお声がけしたところ、生シラスは好みではないけどマグロ食べたいな。いいわよー。と、快諾。

ちょっと散歩になる距離ですが、向かいました。

生シラスはいつもの様にちゅるっと美味しいのですが、
Photo:2013-04-18_築地記録帳_場外:刺身BAR河岸頭 生シラス入荷と聞いて-01 By:logtaka
Photo:2013-04-18_築地記録帳_場外:刺身BAR河岸頭 生シラス入荷と聞いて-01 By logtaka


サービスのヒトサラが、、、、美味い!
Photo:2013-04-18_築地記録帳_場外:刺身BAR河岸頭 生シラス入荷と聞いて-02 By:logtaka
Photo:2013-04-18_築地記録帳_場外:刺身BAR河岸頭 生シラス入荷と聞いて-02 By logtaka



もういつもサービス価格の特ブツ丼や生シラス丼で申し訳ないです。
今日も美味しくごちそうさまでした。

食べログ
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刺身BAR河岸頭 築地本店 ( 築地 / 和食その他 )
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場外:鯨の登美粋 夜にも来るのに昼にも来てみました。

夜にも来るのに昼にも来てみました。

築地登美粋
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この日の夜は、こんなイベントが予定されておりました。

築地 鯨の登美粋オープン2周年記念 「ファン感謝デー」

https://www.facebook.com/events/170997239715688/

なのーに。ランチに伺ってみました。
オーダーはいろいろ悩んだんですが、結局こちらで。
Photo:2013-03-15_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 夜にも来るのに昼にも来てみました。-01 By:logtaka
Photo:2013-03-15_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 夜にも来るのに昼にも来てみました。-01 By logtaka



そう。登美粋丼です。

いろいろトライしてみて欲しいんですが、一度は頂いて欲しいですね。登美粋丼。
海老フライに、鯨串カツ、鯨天麩羅などなど。
Photo:2013-03-15_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 夜にも来るのに昼にも来てみました。-02 By:logtaka
Photo:2013-03-15_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 夜にも来るのに昼にも来てみました。-02 By logtaka


ごちそうさまでした。

築地登美粋 ( 築地 / 魚料理・海鮮料理 )
★★★★4.0
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登美粋

登美粋くじら料理 / 築地市場駅築地駅東銀座駅

昼総合点★★★★ 4.0




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Event:酔鯨と鯨料理を楽しむ会(Day1)にて堪能し過ぎた!

 
いつもお世話になっている築地場外の登美粋さんより、
魅力的なイベントのご案内を頂きました。

フライヤーはこちらも参照下さい。
http://www.e-kujira.net/suigei20130215.pdf
(公式サイトのご案内)

ぬぬ!!
スタンディングも気になるけど、やっぱり完全予約制のコースでしょ!
って、事で即手を挙げてみました!

なんだかあっという間に埋まったそうですがなんとか席確保。
喜んで伺ってみました。

この日の東京は、、、極寒!!
異常なくらい冷え込んでいましたが、ストーブそばの席をご用意頂きましたし、
飲食時に上着を着てるのは嫌いなのでワイシャツで!(笑
みんな馬鹿なやつって思っただろうなー。ま、いいけど。

さて、
この日のメニューをご紹介致しましょう。

酔鯨と鯨料理を楽しむ会 高知の夜@鯨の登美粋

・鯨の皮湯引
 高知のゆずをたっぷり使ったポン酢で
・鯨の刺身盛り合せ
 皿鉢料理のように盛り込みます
・特製ベーコン盛
 当店自慢のベーコンを高知のお塩で
・鯨の酒粕漬
 酔鯨の酒粕に漬けた鯨を炙りました
・鯨立田揚
 ピリッとから山椒でお楽しみください
・鯨カツ
 当店自慢のカツをご賞味あれ
・さらし鯨
 高知県産の文旦を使い、さわやかに仕上げました
・ご飯、椀もの、すき煮風
 すき煮には高知の葉ニンニクを使いました
・デザート

本日の酔鯨
・純米吟醸 吟麗 未濾過すっぴん
・生原酒しぼりたて
・純米吟醸 吟寿 うすにごり

素晴らしいメニューで驚きました。


早速、ご紹介しましょう。
まず、入店して席に付いて最初に頂いたのはこちら。
d91973bb.jpg


酔鯨の酒粕の甘酒 ゆず風味

寒い中歩いてきたのでほっと一息。
爽やかな柚子の香りがイイネ。

登美粋の松ちゃんと、蔵元の酔鯨酒造の石元さんから挨拶を頂きました。
f50089ed.jpg


石元さんは元酒造の醸造責任者さんとか。
呑み始めると二升は無いと。って酒豪ぶりです(笑

まず、頂いたのは皮湯引。
4db00071.jpg


う、、、美味い。
これをもっともっといっぱい食べたくなりますが、
そこはちょっと我慢。

続いて、メインとも言える鯨の刺身。
70fcae08.jpg


前にも紹介している百畳、そして、赤身と本皮の刺身、
そして貴重な尾の身ネギトロ。

美味いの知ってるんですが、唸る美味しさ。


続いて、
鯨といえばベーコンは外せません。
定番の畝須(うねす)、そしてさえずり(舌の部分)
0d2efeac.jpg


添えてあるのは高知の塩だそうです。
上品なベーコン美味いね。

そして、
鯨の酒粕漬け
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この日のために酔鯨の酒粕を用意頂き漬け焼きです。

定番の立田揚げなのですが、
今日添えられていたのはなんと山椒
eb2dfd71.jpg


山椒と合わせて食べる立田揚げも新しいなー。
これ、今後、登美粋でチョイス可能になるかも。


そして、定番続きます。
鯨串カツです。
6e706dee.jpg


店頭で200円という破格で提供されている串カツ。
揚げたてを頂きました。
もちろん二度漬け禁止です(笑


ちょっとすっきりとさらし鯨。
e240d305.jpg


こちらは初めて頂きましたね。
かかっているのは、文旦入り酢味噌で和えられているのですが、
とってもさっぱりしてて美味しい。

コースは締めに向かって参ります。
鯨肉のすき煮をご用意頂きました。
c4be24ca.jpg


卵を解いてとのことでしたが、
一口いただいてからやっぱりかけちゃいましょ!
って事で、こうなりました(笑
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高知産の葉ニンニクとあわせています。

合わせて椀ものは、スジの塩煮込み椀です。
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塩煮込みは定番でも頂けますがお椀で頂くのもまた格別ですね。

最後に、頂いたデザートはこちら。
c71258e4.jpg


本日何度となく登場している文旦を使った文旦さらしゼリー

いやー
素敵なコースでした。
大満足。。。。。

あ、お酒紹介してなかったですね(笑

純米吟醸 吟麗 未濾過すっぴん
863d7727.jpg


スタートはこちらから。
唸る美味しさでした。

生原酒しぼりたて
9c7a72a7.jpg


そして生原酒を。これまたこっくり美味い。


純米吟醸 吟寿 うすにごり
1d4c912d.jpg


これまたいつもならどんどん呑んでしまう美味しさだったのですが、
少し軽めに頂きました。

なぜって、、、
しぼりたての熱燗が出てきたからです。
この日は、私たちのテーブルには2人x3組の相席で楽しく頂いていたのですが、
あっとゆーまに熱燗の徳利が空く空くwww
楽しくいっぱい呑ませて頂きました。


そして、
いっぱいお酒を頂く時には欠かせない和らぎ水ですが、
ジョッキで水下さいっていつも通りに言ったところ、
出てきたのはこちら。
ef06ab43.jpg


酔鯨さんの仕込水が瓶詰めされている水。
これまた美味い!!!
いっぱいいっぱい頂きながら楽しい時を過ごしました。


この素敵な時を過ごせたのは、、、
酔鯨ガールズの皆様。
9260c405.jpg


何度も燗をつけてもらってすいません(笑
東京にある酒販卸の方と伺いました。
またお会いしましょう。


酔鯨の蔵元の石元さん。
bb998a7f.jpg


たぶん一緒に呑んでたらもっと楽しかったのかも(笑
またお会いしましょう。


そして、登美粋の松ちゃん。
e12d0141.jpg


葉ニンニク持ってます(笑
後ろでは酔鯨ガールズの皆さんが呑み過ぎなうちらのテーブル用に
エンドレスでつけていただいています(笑


松ちゃんは、、、
きっとすぐ会います。

私が参加したDay1はこんな感じでとっても満足した会になりました。
私は参加出来ていませんが、Day2もたいへん盛り上がったそうです。

酔鯨さんとは名前だけの御縁とのことですが、
こういうコラボレーションも楽しいですよね。

来月は2周年のイベントを企画されているそうです。
これからも楽しみですね。


築地登美粋
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場外:河岸頭 定番過ぎる特ブツランチ!

定番過ぎる特ブツランチ!
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Photo:2013-01-30_築地記録帳_場外:河岸頭 定番過ぎる特ブツランチ!-02 By:logtaka
Photo:2013-01-30_築地記録帳_場外:河岸頭 定番過ぎる特ブツランチ!-02 By logtaka


所用により朝は行けなかったんですが、午前中アポが早めに終わったので早めのランチに伺いました。
Photo:2013-01-30_築地記録帳_場外:河岸頭 定番過ぎる特ブツランチ!-03 By:logtaka
Photo:2013-01-30_築地記録帳_場外:河岸頭 定番過ぎる特ブツランチ!-03 By logtaka


定番過ぎる激安かつ一番美味いメニューの一つ。特ブツ丼
Photo:2013-01-30_築地記録帳_場外:河岸頭 定番過ぎる特ブツランチ!-01 By:logtaka
Photo:2013-01-30_築地記録帳_場外:河岸頭 定番過ぎる特ブツランチ!-01 By logtaka


サクッと美味しく頂き失礼しましたー。

食べログ
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刺身BAR河岸頭 築地本店 ( 築地 / 和食その他 )
★★★★4.0
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場外:東印度咖喱商会築地店 ルーかけ放題のカレーってどういうこと??

不動前の銘店が築地進出です。オープンまもなくに登美粋の松ちゃんが絶賛するので早速伺ってみました。

東印度咖喱商会築地店
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見つけられませんでした。
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30min.
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46956d7f.jpg


場所は登美粋の奥を抜けた目の前。
わかりにく。。。(笑
場外市場の新大橋通りから2本目の道です。
秋畜さんのところですね。

店頭におねーさま立ってらっしゃると思いますので
すぐわかると思います。

店内はカウンターのみのシンプルな構成。
気のいいおにーさまがオーダを伺ってくれます。

ワンコインでカレーが頂けるみたいですが、
一応初訪問ってコトで、上上豚カレーにしてみました。
b163a85c.jpg


こんなボリューミーな感じでご用意頂けます。
端っこに居るのは大将がなんだか恥ずかしそうに仰ってましたが
煮物です!築地っぽくてイイヂャ無いですか!
美味しいですよー。
515abad2.jpg


この店の凄いところはなんとルーかけ放題。
いかがですか?って大将が声かけてくれたりして。
恐縮しちゃいますよねー。
でも、遠慮の必要はありません。
ビシバシ食べちゃいましょう!

そして、おみやげにおにぎりをお買い上げをオススメします。
05c6902f.jpg


なんだかこういうのも懐かしいなw

築地にカレー屋は合うと思うのよねー。
今後も根付いて欲しいと思います。
また行こうっと。


東印度咖喱商会 築地店


東印度カレー商会インドカレー / 築地駅築地市場駅東銀座駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




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場外:鯨の登美粋 こっそり裏メニューを楽しみました。

ちょっと早めのランチ訪問。メニューに悩んだところ、裏メニューのご案内。
築地登美粋
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30min.
http://30min.jp/place/2188782


裏メニューというか正確には廃盤になったメニューであいがけ飯。
あいがけとは築地市場らしいネーミングですが、登美粋のあいがけは
塩煮込みとカレーの組み合わせです。
Photo:2012-10-29_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 こっそり裏メニューを楽しみました。-02 By:logtaka
Photo:2012-10-29_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 こっそり裏メニューを楽しみました。-02 By logtaka


塩煮込みで飯食うのもとっても美味いのですが、
もう一つ何かが欲しい。と思ったりしますが、
そんな貴方にはこの登美粋のあいがけ飯はベストチョイスだったかも?
Photo:2012-10-29_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 こっそり裏メニューを楽しみました。-03 By:logtaka
Photo:2012-10-29_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 こっそり裏メニューを楽しみました。-03 By logtaka


食材的にある場合は聞いてもらえることもあるので、
ある程度馴染みになるとか、暇そうな時に頼んでみるとか、
タカの築地記録帳見たって言うとかすると、
たぶん今でも食べられるんぢゃないかな?

こちらはちょっとご試食サービスで頂いた百畳です。
Photo:2012-10-29_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 こっそり裏メニューを楽しみました。-04 By:logtaka
Photo:2012-10-29_築地記録帳_場外:鯨の登美粋 こっそり裏メニューを楽しみました。-04 By logtaka


百畳の提供スタイルも少しづつ変わってるみたいですが、
私は百畳大好きなんですよねー。
また夜登美粋で楽しみたいな。



築地登美粋 ( 築地 / 魚料理・海鮮料理 )
★★★★4.0
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登美粋

登美粋くじら料理 / 築地市場駅築地駅東銀座駅

昼総合点★★★★ 4.0




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場外:登美粋 シグネチャーモデルは頂くべき!

定番メニューのシグネチャーモデル。
登美粋丼を頂きました。コストパフォマンス最高です!

築地登美粋
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30min.
http://30min.jp/place/2188782


ちょうどいいランチタイムを外したくらいの
いいスケジュールがちょうど良い感じだったので、
のんびり訪問。

この日のチョイスは冠メニューの登美粋丼。
このボリューム。
半端無いのです。
580142de.jpg


鯨カツ、海老フライ、鯨天、大葉天


しかも海老フライははみ出し放題の巨大さ。
味噌汁はお好きなだけ頂けます。
うーむ。満足。

そして、話の流れで塩煮をご試食させて頂いたり。

いつもありがとうございます。


築地登美粋 ( / 魚料理・海鮮料理 )
★★★★4.0
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登美粋くじら料理 / 築地市場駅築地駅東銀座駅

昼総合点★★★★ 4.0




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場外:長生庵

何故か伺えてなかったこの店へ。

長生庵
オヒシャル
見当たりませんでした。
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30min.
http://30min.jp/place/25511

e7c2459e.jpg


場所は晴海通り沿い。
トイレの裏手と言えばわかりやすいかしら?
路上に公衆トイレがあるのですが、その裏手に入った場所。

とっても美味しい蕎麦屋さんがあったりします。
なんだかんだで伺えてなかったのですが、
ちょうど良いタイミングあって突撃してきました。

ランチタイムを若干外したタイミングで伺ってみましたので
なんとか席は大丈夫でした。
3f1091ba.jpg


悩ましいメニュー構成でしたが長考の末、
海老と穴子の天婦羅の蕎麦にしてみました。
7540207a.jpg


サクサクの天婦羅にあわせて、ちゅるっと美味しい蕎麦で、
日本の食を感じますねー。
546161d4.jpg


こーゆー正統派。好きなくせにちょっと離れてたり。
いかんですなー。

ささっと食べ終えて、次の用事へ。
2693081d.jpg


あ、亀吉ちゃんもちゃんとかわいがってから帰りましたよー。
※触ってはいませんw

長生庵 ( 築地 / そば )
★★★☆☆3.0
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長生庵そば(蕎麦) / 築地駅築地市場駅東銀座駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0




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Event:鯨の日

51f6642c.jpg

築地場外で、美味しい鯨を提供頂いている登美粋さんから、
イベントのご案内を頂きました。

プレス向けのリリース形式で、
9月4日は語呂合わせで「くじらの日」となったそうです。
(日本記念日協会認定だそうです)
bcc1ab6c.jpg


この制定を記念して、日本在住の外国人の皆様に鯨メニューを
試食頂くというイベントで、くじら博士による日本の鯨文化に
ついてのご講演もあるというイベントでした。
1043d5a0.jpg


てっきり、レポート担当かなーと思ってOKしたのですが、
なんと、タカさんはこちらにどうぞ。って、席までご用意頂き恐縮です。

着席しますと、知った方がいらっしゃったりしますしね(苦笑
そんな訳で私も楽しんでしまったのですが、先にレポートを。

さて、
この日は、メディア各社にPRはお送りしたそうですが、
予想外に各種メディアの方がいらっしゃっていたそうです。

外国人の皆様は、ほとんどの方が鯨初体験。
39c0adab.jpg


しかもかなりドキドキ!な雰囲気。
生が絶対にダメ!な方もいらしたりしましたが、
ac79ccec.jpg

↑「生無理だって!」の図

皆さん、いろんな思いはありながらも楽しんでらっしゃいました。
やはり、火の通った鯨カツ串、竜田揚げ、ステーキなどは人気でしたね。
921ec9e9.jpg


参加者の皆さんから感想を伺いました。
(9分弱あるのでお時間のある方はどうぞ)
http://youtu.be/3v6M4a3KIUc
ちょっと長いのですが、参加された皆様の率直な感想が
伺えますのでなかなか楽しいインタビューだったと思います。


そして、
最後は、いつもお世話になっている松本店長からのご挨拶。
http://youtu.be/gtf2MGC9EaA
なかなかの盛況で終わりました。

松ちゃんのドヤ顔(笑
783558bb.jpg



イベントの模様はこちらにもいっぱい写真をアップしております。
https://plus.google.com/u/0/events/cc3k248d7m1413vfm6rqlg7upfg


この日、試食させて頂きましたのは、

鯨カツ串
fc89148d.jpg


鯨竜田揚げ
38da8776.jpg


鯨ベーコン
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鯨ステーキ
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鯨スジ煮
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鯨刺身
8cb93d5f.jpg


というまさにフルコース。
いつも美味しく頂いていますが、本当に堪能致しました。


最後に、撮影用にライティングされていた逸品をご紹介(笑
76130676.jpg



しずる!
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登美粋さんは、休市日や日曜日も営業されているので、
とっても助かるのですが、早朝や夜の営業はされていません。
早朝は別にいいのですが、夜ですね。

もし、数人鯨好きで集まれれば宴会営業はして頂けますので、
興味の有る方はお声がけ下さい。
イベントにして企画しますので。




築地登美粋 ( / 魚料理・海鮮料理 )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ



登美粋くじら料理 / 築地市場駅築地駅東銀座駅

昼総合点★★★★ 4.0




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場外:河岸頭 看板メニューの場外丼のトライにお付き合い

河岸頭の場外丼食べてみたい。って言うのでお付き合いしてみました。

河岸頭
オヒシャル
http://kashigashira.com/
オヒシャルツイッター
http://twitter.com/kashigashira
30min.
http://30min.jp/place/183144
LDグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/326618/

場外の名店。河岸頭さん。
こちらの名物看板メニューの一つ。場外丼というのがあります。
私はお値段も結構しますし、量もそんなにいらないので実は
トライしたことはありませんでした。

そんな一品はこちらです!
96835741.jpg


丼が2重になってます!

ちょっとわかりにくいですかね。。。

横に私の常食の特ブツ丼(600円)を並べてみましょう。
a119e733.jpg


ちょっとわかりにくいですかね?(苦笑

2段構成の上の段が海鮮丼。
種類は仕入れ状況により変わるらしいのですが、
10種類前後くらいの具材がてんこ盛りです。

そして、下の段はチラシ寿司になっています。
真ん中にある竹筒にはジュレ状になっているタレだったりします。
49563dbe.jpg


そんなステキな丼ですが、実物を目の前にすると。。。
わりと食べられそうかな?とか思ったりして(笑
仲間もわりとぺろっと食べてましたね(笑

美味しさは食べてなくても保証出来ます^^

さて、
そんなトライをしていたら、大将から、これどうぞ。って。
307b3ef7.jpg


えーー。。。これは?

なんとメバチマグロのいいのが入ったので。って。
うー。。。めちゃ美味いです。驚きの味。

いや、、ほんといつもすいません。


で、
さらにまったりしてたら、
こんなのも入りました。って。
812652d2.jpg


なんと糸満産の夜光貝。
夜光貝初めて頂いたと思います。
酒が呑みたく。。。我慢しました(笑




そうそう。。。
ちなみに私の常食の特ブツ丼もご紹介しておきます。
e7b85ab9.jpg


私的にはとっても美味い丼でなかなか他が食べられないくらい
好きなんですが、大将曰く、スジがねー。なんて言って、
申し訳ないのでこの値段で。って。凄すぎますけどね。






食べログ
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/r/rvwdtl/1641522/

刺身BAR河岸頭 築地本店 ( 築地 / 和食その他 )
★★★★4.0
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