築地記録帳

Tak@.の築地エリアと全国の市場食堂の記録帳

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小田保

牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保

2017年 牡蠣シーズンスタートです!
市場場内の6号館の揚げ物が中心のお店。
小田保さんで牡蠣ミックスを楽しみました!
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_06 By:logtaka
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小田保
オヒシャル
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2017年 牡蠣シーズンスタートです!

場内6号館にある小田保さん
揚げ物系メニューを中心にとんかつの
のれんを掲げていますが、
海鮮もあったりするお店。
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_02 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_02 By logtaka

今回は始めてるに違いない!ってことで
牡蠣ミックス狙いで。


私のチョイスは牡蠣ミックス一択でしたが、
同行の仲間は悩んでましたね(笑

伺ってみればわかるのですが、
とんかつはもちろんのこと、
各種揚げ物も具材がバラエティにとんでいて
組み合わせも自由なので悩む悩む(笑
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_03 By:logtaka
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さて、
私はお願いした牡蠣ミックスがやってまいりました。
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_04 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_04 By logtaka


大ぶりのカキフライ3つと
カキバター3つという組み合わせ!

やっぱりこれでしょう!
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_07 By:logtaka
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自家製のタルタルと攻めてみました。
今回はご飯にカレーがけはしませんでしたが、
たった100円でカレーかけてくれるんですよー

もう幸せ過ぎる!

タルタルの味と、バターの味で幸せを
感じつつごちそうさまでした。
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_05 By:logtaka
Photo:2017-10-06_築地記録帳_牡蠣ミックスをタルタルとバターで堪能しました!場内:小田保_05 By logtaka

いつ来ても美味しいんですが、
冬の牡蠣のシーズンはイチオシの季節ですね!






小田保 場内店コロッケ・フライ / 築地市場駅築地駅東銀座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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まだまだ元気!築地場内の定食屋でふぐカツ丼 場内:小田保

移転問題で揺れる築地市場!
それでも市場は毎日元気に稼働しています!
今日もリーマンの胃袋を満たしてくれたのはふぐカツ丼
Photo:2017-07-11_築地記録帳_まだまだ元気!築地場内の定食屋でふぐカツ丼 場内:小田保_04 By:logtaka
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小田保
築地グルメ
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移転問題で揺れる築地市場。
外野は騒いでいても中のみんなは目の前のシゴトに一生懸命。
ついでに周辺リーマンの私達の胃袋を満足させてくれることには
かわりはありません。



築地場内の先行きは未だ謎な状況ではありますが、
まだまだ築地場内は元気に新店が出来たりしている
今日このごろです。





とある日、築地に行ってみたい。って方が居たので、
築地市場の本当の魅力は場内のこういう店さ!
ってことでお連れしたのは場内市場の小田保さん。
Photo:2017-07-11_築地記録帳_まだまだ元気!築地場内の定食屋でふぐカツ丼 場内:小田保_05 By:logtaka
Photo:2017-07-11_築地記録帳_まだまだ元気!築地場内の定食屋でふぐカツ丼 場内:小田保_05 By logtaka





小田保さんと言えば、揚げ物、カツなどを中心に
各種定食が繰り広げられるガッツリご飯の頂ける店。

肉系の揚げ物も魚介系の揚げ物も魅力的ですが、
この日、目に止まってお願いしたのはこちら。
ふぐカツ丼
Photo:2017-07-11_築地記録帳_まだまだ元気!築地場内の定食屋でふぐカツ丼 場内:小田保_02 By:logtaka
Photo:2017-07-11_築地記録帳_まだまだ元気!築地場内の定食屋でふぐカツ丼 場内:小田保_02 By logtaka




え?ふぐカツ?って思いますよね?
築地や市場でもあんまり見かけないかな?
たまに見かけますけどね。

ふぐをカツにして、
卵とじしてからの割下とともに
オンザライス!



ふぐをカツにして頂くと、
白身魚のなんとも上品な味、かつ、
しっかりとした旨味で美味!
ふぐカツってなんであんまり食べられてないの??
って不思議に思うお味。
Photo:2017-07-11_築地記録帳_まだまだ元気!築地場内の定食屋でふぐカツ丼 場内:小田保_03 By:logtaka
Photo:2017-07-11_築地記録帳_まだまだ元気!築地場内の定食屋でふぐカツ丼 場内:小田保_03 By logtaka



五つ星お米マイスターの看板を掲げる店でもあり、
ご飯も美味しいよ!





いつも安定感のある小田保は、
築地場内市場で元気に営業中です。






小田保コロッケ・フライ / 築地市場駅築地駅東銀座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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冬場シーズンには牡蠣ミックスは必須で 場内:とんかつ小田保

最近の築地市場は混雑も激しくって、
なかなか食べ歩くのも厳しいんですが、
今日はこちらで!
Photo:2016-02-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 冬場シーズンには牡蠣ミックスは必須で_02 By:logtaka
Photo:2016-02-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 冬場シーズンには牡蠣ミックスは必須で_02 By logtaka

とんかつ小田保(おだやす)
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/jf5jdk8n0000/
30min.
http://30min.jp/place/25066

最近の築地市場は混雑も激しくって、
なかなか食べ歩きのも厳しいんですが、
牡蠣リクエストを頂いたので、
たまにはいつもの店ではないところへ。

築地場内市場魚がし横丁にあるこちら。
小田保さんは、とんかつなど揚げ物が
中心のお店です。
Photo:2016-02-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 冬場シーズンには牡蠣ミックスは必須で_04 By:logtaka
Photo:2016-02-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 冬場シーズンには牡蠣ミックスは必須で_04 By logtaka

入った瞬間に、オーダーは決まっていましたので、
牡蠣ミックス二つで!


ミックスは、牡蠣バターと牡蠣フライの
組み合わせになります。

どちらも美味しいので、
食いきれないことは無いのですが、
折角なので両方頂きたいでは無いですかー

というわけで、
牡蠣の頃はたいていこれで。
Photo:2016-02-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 冬場シーズンには牡蠣ミックスは必須で_03 By:logtaka
Photo:2016-02-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 冬場シーズンには牡蠣ミックスは必須で_03 By logtaka

タルタルとで頂くのもよし。
牡蠣バターは醤油を少し落としても良し。
ライスにカレーがけはぐっと我慢して、
はふはふと頂きました。


今年(2016年)の秋には、
築地場内市場は移転になりますが、
最近はこの掲示が各店に並ぶように
なってきました。
Photo:2016-02-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 冬場シーズンには牡蠣ミックスは必須で_01 By:logtaka
Photo:2016-02-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 冬場シーズンには牡蠣ミックスは必須で_01 By logtaka

小田保さんは、
仲卸売場棟3Fに行く予定です。
新市場では3箇所に食事が出来る店が
入るのですが、結局どこにも行かないとですねw






小田保



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チキン南蛮がシーズン限定なんだ!? 場内:とんかつ小田保

築地場内市場の揚げモノが中心のお店。
久しぶりに伺いましたがやっぱりこの店は好きですね。
何故かシーズン限定のチキン南蛮を頂いてみます。
Photo:2015-08-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 チキン南蛮がシーズン限定なんだ!?_03 By:logtaka
Photo:2015-08-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 チキン南蛮がシーズン限定なんだ!?_03 By logtaka

とんかつ小田保(おだやす)
ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/jf5jdk8n0000/
Google+ローカル
https://plus.google.com/109089867338440920073/
30min.
http://30min.jp/place/25066

築地市場場内魚がし横丁にある老舗店。
とんかつ、フライものが中心のお店。
Photo:2015-08-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 チキン南蛮がシーズン限定なんだ!?_04 By:logtaka
Photo:2015-08-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 チキン南蛮がシーズン限定なんだ!?_04 By logtaka

久しぶりに小田保さんに伺いました。
特に目当てがあったわけではないので
とりあえず入店して朝の挨拶してから
ちょっと悩んでみました。

覚えられてないとは思うけど、
小田保のおかーさんのちゃーんと周りを
見ている感が良いのよねー。

チキン南蛮は9月までのシーズン限定なんだー
それにするかー。ってことで決定。

揚げたてチキンにタルタル
Photo:2015-08-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 チキン南蛮がシーズン限定なんだ!?_02 By:logtaka
Photo:2015-08-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 チキン南蛮がシーズン限定なんだ!?_02 By logtaka
そしてひいてあるサラダのドレッシングも
含めて絶妙なバランス
Photo:2015-08-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 チキン南蛮がシーズン限定なんだ!?_01 By:logtaka
Photo:2015-08-12_築地記録帳_場内:とんかつ小田保 チキン南蛮がシーズン限定なんだ!?_01 By logtaka

やっぱり小田保さんのおかーさんと、おやじさんイイなー
久しぶりだったけどやっぱりほのぼのした。
ちょっと昔話とかしちゃいました(笑

また、伺います(^o^)





小田保



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場内:とんかつ小田保 2014年牡蠣シーズンスタートにミックスを頂きました!

私の普段使いの築地場内の揚物のお店。
ちょっとご無沙汰しましたが牡蠣のシーズンになりました!
早速伺って頂いたのはやっぱりミックスで。
Photo:2014-10-02_築地記録帳_場内:とんかつ小田保(とんかつ)2014年牡蠣シーズンスタートにミックスを頂きました!_03 By:logtaka
Photo:2014-10-02_築地記録帳_場内:とんかつ小田保(とんかつ)2014年牡蠣シーズンスタートにミックスを頂きました!_03 By logtaka

とんかつ小田保
築地ぐるめ
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ぐるなび
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ロケタッチグルメ
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Google+ローカル
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30min.
http://30min.jp/place/25066

場内6号館にあるお店。
並びに大人気のお店があるのでちょっと霞むように見えますが、とんでもない!
場内のトップクラスの好きな店。
Photo:2014-10-02_築地記録帳_場内:とんかつ小田保(とんかつ)2014年牡蠣シーズンスタートにミックスを頂きました!_04 By:logtaka
Photo:2014-10-02_築地記録帳_場内:とんかつ小田保(とんかつ)2014年牡蠣シーズンスタートにミックスを頂きました!_04 By logtaka

タイミング的にだいぶ久しぶりですが、2014年シーズンの牡蠣が始まったので伺ってみました。
オーダーはミックスで。

ミックスとは牡蠣バターと牡蠣フライの組み合わせ。
Photo:2014-10-02_築地記録帳_場内:とんかつ小田保(とんかつ)2014年牡蠣シーズンスタートにミックスを頂きました!_01 By:logtaka
Photo:2014-10-02_築地記録帳_場内:とんかつ小田保(とんかつ)2014年牡蠣シーズンスタートにミックスを頂きました!_01 By logtaka

牡蠣フライも美味しいですが、牡蠣の濃厚なクリーミーさをダイレクトに感じられるのは、やはりバターソテーですかね。
今年も美味しく始まりました。
Photo:2014-10-02_築地記録帳_場内:とんかつ小田保(とんかつ)2014年牡蠣シーズンスタートにミックスを頂きました!_02 By:logtaka
Photo:2014-10-02_築地記録帳_場内:とんかつ小田保(とんかつ)2014年牡蠣シーズンスタートにミックスを頂きました!_02 By logtaka

あともひとつ。
蜆汁が美味しくて追加料金でおかわりしちゃいました。





小田保 ( 築地市場 / 和食その他 )
★★★★4.0
supported by ロケタッチグルメ



小田保

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