築地記録帳

Tak@.の築地エリアと全国の市場食堂の記録帳

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揚げ物

 揚げ物メインのオマカセはなんとなく新鮮 場内:うなぎ米花

曇り空の朝の築地市場。
場外の喧騒を抜けて、足早に場内へ。
今日のオマカセは揚げ物でした。
Photo:2016-04-11_築地記録帳_ 揚げ物メインのオマカセはなんとなく新鮮 場内:うなぎ米花_04 By:logtaka
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うなぎ米花
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到着時刻は朝の7時半過ぎくらい。

早朝の第一波の混雑が一段落するタイミングで、
わりとのんびりと。
Photo:2016-04-11_築地記録帳_ 揚げ物メインのオマカセはなんとなく新鮮 場内:うなぎ米花_05 By:logtaka
Photo:2016-04-11_築地記録帳_ 揚げ物メインのオマカセはなんとなく新鮮 場内:うなぎ米花_05 By logtaka

朝の挨拶を済ませて、
今日のおまかせはこちら。
Photo:2016-04-11_築地記録帳_ 揚げ物メインのオマカセはなんとなく新鮮 場内:うなぎ米花_02 By:logtaka
Photo:2016-04-11_築地記録帳_ 揚げ物メインのオマカセはなんとなく新鮮 場内:うなぎ米花_02 By logtaka

メインは鰈のフライだそうで。

なんかこういうフライ物をココで
頂くのはずいぶん久しぶりな感じ。
Photo:2016-04-11_築地記録帳_ 揚げ物メインのオマカセはなんとなく新鮮 場内:うなぎ米花_03 By:logtaka
Photo:2016-04-11_築地記録帳_ 揚げ物メインのオマカセはなんとなく新鮮 場内:うなぎ米花_03 By logtaka

何故かお好みソースを勧められたのと、
いつものスパイシーなソースも使って
満足な朝食となりました。






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場外:とん㐂 コン地下には昔から世話にー!やっぱり揚げ物!

コン地下のとんかつ屋さん。思えば15年以上のお付き合いでした。
あの頃気になったあのメニューが頂きたくー
というわけで、チキンカツ定食を頂きましたー
Photo:2015-02-19_築地記録帳_場外:とん㐂 コン地下には昔から世話にー!やっぱり揚げ物!_03 By:logtaka
Photo:2015-02-19_築地記録帳_場外:とん㐂 コン地下には昔から世話にー!やっぱり揚げ物!_03 By logtaka

とん㐂
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場所は築地でも東銀座寄りの高速沿い。
コンワビルという少し大型の雑居ビルがあるのですが、そこの地下は飲食店フロアになっています。
Photo:2015-02-19_築地記録帳_場外:とん㐂 コン地下には昔から世話にー!やっぱり揚げ物!_04 By:logtaka
Photo:2015-02-19_築地記録帳_場外:とん㐂 コン地下には昔から世話にー!やっぱり揚げ物!_04 By logtaka

大昔から、ココには出入りしていて、よくとん㐂も食べたっけ?
この日、そばに居たので懐かしさもあって伺ってみました。

確か、ココのチキンカツが好きだった気がする。
ということでチキンカツを。
Photo:2015-02-19_築地記録帳_場外:とん㐂 コン地下には昔から世話にー!やっぱり揚げ物!_02 By:logtaka
Photo:2015-02-19_築地記録帳_場外:とん㐂 コン地下には昔から世話にー!やっぱり揚げ物!_02 By logtaka

チキン3枚の大ボリューム!
さすがですね。

早速頂いてみますと、、、、、

うむ。
割と普通かも(笑

なんとなく美化し過ぎたかもしれませんが、熱々のチキンカツは圧巻!
ジューシーさももちろん良いんだけど、なんかもっと凄い美味しかった記憶があるんですが、それは気のせいかもしれません(笑
Photo:2015-02-19_築地記録帳_場外:とん㐂 コン地下には昔から世話にー!やっぱり揚げ物!_01 By:logtaka
Photo:2015-02-19_築地記録帳_場外:とん㐂 コン地下には昔から世話にー!やっぱり揚げ物!_01 By logtaka

でも、メンチカツや、カツカレー丼など気になるメニューはまだまだあるので、用事作って食べに来たいと思います。





築地 とんき

築地 とんき
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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