マンスリーランチを頂きたくて伺ってきました。

鳥藤分店
オヒシャル
http://toritoh.com/
LDグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20384/
30min.
http://30min.jp/place/24773

aa8c4161.jpg


築地な皆さんのブログ、ツイッターなどを拝見致しまして、
今月（2011年03月）のマンスリーはもつ鍋！
これは行かないわけにはいかないなー。と、タイミングをうかがっていました。

今日は、ベストタイミングと思い、後輩を拉致って一路築地方面へ。
鳥藤の場内店（ぉ？）に入店して、あれ？今月のは？うちはやってないんですー。って
あー間違えましたー、また来ます！って、つい無駄足してしまった。
そうでした。
最近は場内はマンスリーやってませんね。勘違いしました。
どうもいつも目にしているので間違えます。

気を取りなおしてもんぜきどおりを通過して角を曲がります。
ちょうど1名がお待ち。すぐに入店されて、うちらはオーダーを済ませて
ちょっとだけウェイティング。
ほとんど待たずに席は空き入店致しました。

やってきたのはこちら。
c1dfb29f.jpg


美味しそうなニラとともに折り重なっています。


正式名称は「鳥藤のスタミナもつ鍋」
49082028.jpg


ご飯とお新香が付きます。

各種もつが入っているのですが、驚きはこちら。
67c8e652.jpg


キンカンです。
そう、鳥の卵巣です。
まぁ特にくせありのお味ではありませんので大丈夫と思います。
ちょっと変わりネタではありますがとっても美味しいです。

で、呼称が混濁していますがタマヒモも一緒に。
たぶん、卵巣がキンカンで、卵管がタマヒモだと思います。
377fc0e5.jpg


その他にもレバーやつくねをはじめ、よくわからないくらい
バラエティに飛んだもつがいっぱい。
もつ好きな方には絶対にオススメですね。
dbeec7fe.jpg


そして、お味付けは坦々風の仕上げだったのですが、
こちらの辛さはとっても控えめ（苦笑
まぁワタシの感覚がおかしいんだとは思いますが、
辛いのが苦手という方も大丈夫ですね。

で、私はこんなのを途中からたくさんふりかけていました（笑
1c4f2d22.jpg


これがまた鳥藤オリジナルの唐辛子でゆずの香りも良いのです。

もつ以外にもいっぱいのニラにしっかりと甘みの出るくらい
火の通った白菜も入っていておいしかったですね。

もうあと数日なのですが、行ける方にはおすすめですね。
しかし、安定感のあるマンスリーだなー。
また来月が楽しみです。


食べログ
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/r/rvwdtl/1651324/

鳥藤 分店 ( 築地 / 鳥料理 )
★★★★☆4.0
powered by livedoor グルメ




Post by