築地場内の有名店で寿司食べてきたよ。
大和寿司
LDグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1411/
だいわずしと読みます。
築地場内でも大和寿司と寿司大は超有名店です。
店の前はもう数え切れないくらい通ってますが、
常に、「アフォか！」って位の行列で、いつ行けることやら、、
って、ずっと思っていました。
ある日。ある方がランチタイムに来て
「築地場内って行ったこと無いんですよねー」
と、言われたので、ざらっと簡単に築地場内の食い処を案内。
んで、どこ行きたい？って聞いたところ、名前が挙がった店に着いた所、
視界の端の大和寿司前がなぜか人が居ない。
もう13時近かったので、営業終了かな？って勝手に思ってたんですが、
なんと入れちゃいました。
待ち時間無し。
普通1時間コースです。
どうしたんでしょ？
ま、いーんですが、、、入店致しまして、お任せのみと伝えられて
（まぁそのくらいは知ってましたけど）お願いして見る。
サクサクと寿司が目の前に運ばれてくる。
ふむ。
まぁなかなかうまいやね。
さすが、寿司屋さんが寿司を食いに来る店。
と、褒めたいところですが、この価格でこの程度の内容だったらもう来ないです。
このコスト支払うくらいならの、最低レベルのクオリティもクリア
出来ていないと思いました。
それは、右側の2代目がやってる方の店舗で、さらには修行中っぽい
板さんが握ってくれたから？？
その昔ですが、美味しい寿司屋さんに連れて行って頂いた事が
あったんですが、そこの大将も若い頃は大和寿司に小遣い握り締めて
行っていたそうですが、だいぶ味が落ちましたねって言ってたっけ？
残念でしたねー。
同じ時間、まだ『寿司大』さんは並びも多かったんですが、差がついてるのかしら？
そのうち行こうと思う店は『寿司大』さんに変わりました。
ま、記念訪問って感じで。
食べログ
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/r/rvwdtl/551951/
Post byTaka Yszw
大和寿司
LDグルメ
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1411/
だいわずしと読みます。
築地場内でも大和寿司と寿司大は超有名店です。
店の前はもう数え切れないくらい通ってますが、
常に、「アフォか！」って位の行列で、いつ行けることやら、、
って、ずっと思っていました。
ある日。ある方がランチタイムに来て
「築地場内って行ったこと無いんですよねー」
と、言われたので、ざらっと簡単に築地場内の食い処を案内。
んで、どこ行きたい？って聞いたところ、名前が挙がった店に着いた所、
視界の端の大和寿司前がなぜか人が居ない。
もう13時近かったので、営業終了かな？って勝手に思ってたんですが、
なんと入れちゃいました。
待ち時間無し。
普通1時間コースです。
どうしたんでしょ？
ま、いーんですが、、、入店致しまして、お任せのみと伝えられて
（まぁそのくらいは知ってましたけど）お願いして見る。
サクサクと寿司が目の前に運ばれてくる。
ふむ。
まぁなかなかうまいやね。
さすが、寿司屋さんが寿司を食いに来る店。
と、褒めたいところですが、この価格でこの程度の内容だったらもう来ないです。
このコスト支払うくらいならの、最低レベルのクオリティもクリア
出来ていないと思いました。
それは、右側の2代目がやってる方の店舗で、さらには修行中っぽい
板さんが握ってくれたから？？
その昔ですが、美味しい寿司屋さんに連れて行って頂いた事が
あったんですが、そこの大将も若い頃は大和寿司に小遣い握り締めて
行っていたそうですが、だいぶ味が落ちましたねって言ってたっけ？
残念でしたねー。
同じ時間、まだ『寿司大』さんは並びも多かったんですが、差がついてるのかしら？
そのうち行こうと思う店は『寿司大』さんに変わりました。
ま、記念訪問って感じで。
食べログ
http://u.tabelog.com/tabelogtaka/r/rvwdtl/551951/
Post byTaka Yszw
